《味道云南》一共分(fèn )10个篇章(🔼)介绍云(yún )南美食，从开篇的《家(jiā )(🎺)宴春色(sè )》、《人间(🌰)清欢(huān )》到充(chōng )满浓浓(nóng )怀旧(📿)乡愁的《岁月(yuè )怀(🌗)想》和《异乡别(bié )恋(🐿)》，每个篇(piān )章(zhāng )(🗄)看似毫无联系(xì )，但(✳)其(qí )中内核紧扣。与传统(📞)的美(🎫)食节(jiē )目不同，《味道(🖍)云(🚑)南》在地(dì )域上采取了(💞)大范围的跳动，并且不以地(dì )(🛑)域和菜(cài )品分类进(jìn )行划(huá )分，反而每(💻)集(🗞)都有自己(jǐ )的主人(🙌)公：建水(🙄)摘草芽(🙀)的(de )郑(zhèng )红(⛓)伟(wěi )兄(xiōng )(⏰)弟；(🍄)大理宾川鸡足山脚下打香椿的杨继梅一(yī )(🎋)家；以及至今还完整保留制(🗳)作(🤘)怒江“漆油煮(zhǔ )鸡”传统纯手(shǒu )工做法(😊)的怒(nù )族(zú )小伙子王(🐨)敬(👪)华……节目对(duì )食(🚶)物(💹)朴素细腻(nì )的描述，对人和(🈺)食材关系的微妙理(lǐ )解，也使得本片不(💸)仅仅是一部表现美食的(🌂)纪录(lù )(🌱)片(piàn )(👄)。以往(🖍)对(🔫)云南美食看似没有文化的误(wù )读，将在(🎦)节(jiē )目中改变，云南(nán )(⏺)美(měi )食的底蕴，质朴(🕺)简(jiǎn )(💑)单，就在一(yī )块块大理鹤庆(qìng )秘制的吹肝(🐈)里(lǐ )，就(🔍)在一罐罐巍(🐌)山殷记的咸菜里。